K─▒rp─▒k B├Âre─či Tarifi

K─▒rp─▒k B├Âre─či Tarifi
K─▒rp─▒k B├Âre─či Tarifi

K─▒rp─▒k B├Âre─či Tarifi i├žin malzemeler :

1 adet yufka

Sos ─░├žin :

  • 2 yumurta
  • 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č
  • Yar─▒m ├žay barda─č─▒ s├╝t

─░├ž Harc─▒ :

  • 1 su barda─č─▒ beyaz peynir
  • Bir tutam maydanoz

B├Âre─čin Haz─▒rlan─▒┼č─▒ :

Yufka 2 ye b├Âl├╝n├╝r. Her par├ža uzunlamas─▒na rulo yap─▒l─▒r.
1 parmak kal─▒ml─▒─č─▒nda makasla veya b─▒├žakla kesilir.
Sos i├žin olan malzemeler derin bir kapta ├ž─▒rp─▒l─▒r. (peyniriniz tuzsuzsa biraz tuz da ekleyebilirsiniz sosa)
Sonra sosumuza par├žalad─▒─č─▒m─▒z beyaz peynir ve ince k─▒y─▒lm─▒┼č maydanoz eklenir kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r.
Kesilmi┼č yufka da rulolar─▒ a├ž─▒larak sosa eklenip kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r.
Sosumuz her yere ula┼č─▒nca ya─članm─▒┼č uygun bir tavaya d├Âk├╝l├╝r kenarlar─▒ d├╝zeltilir.
Tavan─▒n kapa─č─▒ kapat─▒larak orta g├Âzde k─▒s─▒k ate┼čte pi┼čirilir.
Kenardan spatulayla kald─▒r─▒l─▒p kontrol edilir.
Alt taraf─▒ pi┼čince kapak veya b├╝y├╝k bir tabak yard─▒m─▒yla ters ├ževrilip di─čer taraf da pi┼čirilerek s─▒cak s─▒cak servis edilir.

Bir cevap yaz─▒n

E-posta hesab─▒n─▒z yay─▒mlanmayacak. Gerekli alanlar * ile i┼čaretlenmi┼člerdir