Otantik ├çin B├Âre─či (├çin Mutfa─č─▒)

Otantik ├çin B├Âre─či (├çin Mutfa─č─▒)
Otantik ├çin B├Âre─či (├çin Mutfa─č─▒)

Otantik ├çin B├Âre─či (├çin Mutfa─č─▒) i├žin kullanaca─č─▒m─▒z malzemeler :

  • 4 ├žay ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č
  • 3 yumurta ezilmi┼č
  • 1 adet orta boy lahana, ince k─▒y─▒lm─▒┼č
  • 1/2 havu├ž julyen do─čranm─▒┼č
  • 1 su barda─č─▒ mantar ince ince k─▒y─▒lm─▒┼č
  • 1 100 gr k─▒rm─▒z─▒ et kibrit ├ž├Âp├╝ ┼čeklinde kesilmi┼č
  • ─░nce dilimlenmi┼č 2 ye┼čil so─čan
  • 2 1/2 ├žay ka┼č─▒─č─▒ soya sosu
  • 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz
  • 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ ┼čeker
  • 1 yumurta ak─▒
  • K─▒zartma i├žin 4 bardak s─▒v─▒ ya─č

Otantik ├çin B├Âre─či (├çin Mutfa─č─▒) Tarifinin Haz─▒rlan─▒┼č─▒ :

  1. 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č─▒ orta ate┼čte bir tava veya b├╝y├╝k tavada ─▒s─▒t─▒n.┬áD├Âv├╝lm├╝┼č yumurtalar─▒ d├Âk├╝n ve iyice kar─▒┼čt─▒r─▒ncaya kadar kar─▒┼čt─▒rmadan pi┼čirin.┬áYumurtalar─▒ ters ├ževirin ve di─čer taraf─▒n─▒ 20 saniye daha pi┼čirin.┬áYumurta krebini so─čumaya b─▒rak─▒n, ard─▒ndan ince dilimler halinde dilimleyin.
  2. Kalan s─▒v─▒ ya─č─▒ b├╝y├╝k bir tavada y├╝ksek ate┼čte ─▒s─▒t─▒n.┬áLahana ve havu├ž ile kar─▒┼čt─▒r─▒n;┬á2 dakika pi┼čirin. mantar, k─▒rm─▒z─▒ eti, ye┼čil so─čan, soya sosu, tuz, ┼čeke ,sebzeler yakla┼č─▒k 6 dakika yumu┼čayana kadar pi┼čirmeye devam edin.┬áDilimlenmi┼č yumurtay─▒ kar─▒┼čt─▒r─▒n, daha sonra kar─▒┼č─▒m─▒ bir tencereye yay─▒n ve so─čuyuncaya kadar yakla┼č─▒k 1 saat so─čutun.
  3. Yumurta rulolar─▒n─▒ eklemek i├žin y├╝zeyinize bir k├Â┼če size do─čru gelecek ┼čekilde yerle┼čtirin.┬áSarg─▒n─▒n ├╝├žte birine bir y─▒─č─▒n halinde yakla┼č─▒k 3 yemek ka┼č─▒─č─▒ so─čutulmu┼č doldurma yerle┼čtirin.┬áAmbalaj─▒n ├╝st iki kenar─▒na beyaz bir ├ž─▒rp─▒lm─▒┼č yumurtay─▒ f─▒r├ža yard─▒m─▒ ile s├╝r├╝n , ard─▒ndan alt k├Â┼čeyi dolgunun ├╝zerine katlay─▒n ve yar─▒ya kadar s─▒k─▒ca sar─▒n.┬áSol ve sa─č taraflar─▒ yumurta rulosunun ├╝zerine s─▒k─▒ca katlay─▒n, ard─▒ndan ├╝st k├Â┼čeler yumurta rulosunu yumurta beyaz─▒ ile kaplayana kadar yuvarlamaya devam edin.┬áKalan yumurta rulo i├žin ayn─▒ i┼člemi tekrarlay─▒n, kurumas─▒n─▒ ├Ânlemek i├žin bitmi┼č yumurta rulolar─▒n─▒ stre├ž film ile kaplay─▒n.
  4. Bir tava veya frit├Âzde yakla┼č─▒k 10 12 cm ya─č─▒ ─▒s─▒t─▒n, 175 derece.
  5. yumurta 5 ila 7 dakika kadar k─▒zart─▒n ve k─▒zaranlar─▒ ka─č─▒t havlu ├╝zerine al─▒n (ya─č─▒n─▒ ├žekmesi i├žin)

Bir cevap yaz─▒n

E-posta hesab─▒n─▒z yay─▒mlanmayacak. Gerekli alanlar * ile i┼čaretlenmi┼člerdir