Harput K├Âftesi Tarifi

Harput K├Âftesi Tarifi
Harput K├Âftesi Tarifi

Harput K├Âftesi Tarifi i├žin malzemeler :

  • 500 gramdana k─▒yma
  • 1 su barda─č─▒ince bulgur
  • 1 adetrendelenmi┼č so─čan
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒tuz
  • 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒pul biber
  • 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒kuru reyhan
  • 1 adetyumurta

Sosu ─░├žin :

  • 2 yemek ka┼č─▒─č─▒s─▒v─▒ ya─č
  • 1 yemek ka┼č─▒─č─▒domates sal├žas─▒
  • 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒kurutulmu┼č reyhan
  • 2 su barda─č─▒su

Harput K├Âftesinin Haz─▒rlan─▒┼č─▒ :

Derince bir kase i├žerisinde, ince bulgur, rendelenmi┼č so─čan, maydanoz, tuz, pul biber, kuru reyhan ve yumurtay─▒ kar─▒┼čt─▒rarak, yo─čurun.
Misket k├Âfte b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde par├žalar kopararak yuvarlay─▒n.
Bir tencerede s─▒v─▒ ya─č─▒ k─▒zd─▒r─▒n ve ├╝zerine sal├žay─▒ ilave ederek kavurun.
├ťzerine kuru reyhan─▒ da ekleyip kavurduktan sonra suyunu ekleyin ve kaynamaya b─▒rak─▒n.
Sal├žal─▒ suyumuz kaynay─▒nca i├žine k├Âfteleri ekleyin ve bulgurlar ┼či┼čene kadar pi┼čirin.
K├Âftelerimiz pi┼čince servis taba─č─▒na al─▒p ve suyu ile birlikte servis edin.
Dilerseniz taze reyhan veya maydanoz serpi┼čtirerek servis edebilirsiniz.

Bir cevap yaz─▒n

E-posta hesab─▒n─▒z yay─▒mlanmayacak. Gerekli alanlar * ile i┼čaretlenmi┼člerdir