H├╝nkar Be─čendi Tarifi

h├╝nkar be─čendi tarifi
H├╝nkar Be─čendi Tarifi

H├╝nkar Be─čendi Tarifi Kullan─▒lacak Malzemeleri :

  • 600 gramkuzu but (arzuya g├Âre dana eti)
  • 2 adetorta boy kuru so─čan
  • 4 di┼čsar─▒msak
  • 3 yemek ka┼č─▒─č─▒zeytinya─č─▒
  • 3 adetorta boy domates
  • 1 yemek ka┼č─▒─č─▒domates sal├žas─▒
  • 2 su barda─č─▒s─▒cak su
  • 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒tuz

Be─čendi ─░├žin :

  • 4 adetorta boy patl─▒can
  • 1,5 su barda─č─▒s├╝t
  • 1,5 yemek ka┼č─▒─č─▒un
  • 1 yemek ka┼č─▒─č─▒tereya─č─▒
  • 1/2 su barda─č─▒rendelenmi┼č ka┼čar peyniri
  • 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒tuz
  • 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒taze ├žekilmi┼č tane karabiber

Tarifin Yap─▒l─▒┼č─▒ :

4 5 tane patl─▒can─▒ b─▒├žakla delikler a├ž─▒n ve f─▒r─▒n tepsisine al─▒n. 200 derecede yakla┼č─▒k 20 dakika f─▒r─▒nlay─▒n.

Patl─▒canlar─▒ f─▒r─▒nlad─▒ktan sonra bir kaba al─▒n ve kabuklar─▒n─▒n kolay soyulmas─▒ i├žin ├╝zerini stre├žleyip, 15 dakika kadar bekledikten sonra kabuklar─▒ soyun.

3 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒n─▒ bir tavada k─▒zd─▒r─▒n.

2 3 tane kuru so─čan─▒ do─čray─▒p ├╝zerine ilave edip pembele┼činceye kadar kavurun.

3 4 di┼č do─čranm─▒┼č sar─▒msa─č─▒ da ├╝zerine ekledikten sonra 600 gram ku┼čba┼č─▒ dana veya kuzu etini ilave edin.

Et iyice suyunu sal─▒p ├žekene kadar pi┼čmeye b─▒rak─▒n.

bir ka┼č─▒k domates sal├žas─▒, 1’er ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz ve karabiber, 3 adet soyulmu┼č, do─čranm─▒┼č domates ekleyin.

1,5 bardak s─▒cak su ekleyip etler yumu┼čayana kadar pi┼čmeye b─▒rak─▒n.

Hadi be─čendiyi haz─▒rlayal─▒m. 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒n─▒ bir tavada eritin.

2 ka┼č─▒k un ilave edip kokusu ├ž─▒kana kadar kavurun.

Rendeledi─čimiz ka┼čar peynirini ilave ediyoruz 2 3 yemek ka┼č─▒─č─▒ ekleyip kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz ve ocaktan al─▒yoruz.

Etlerimiz pi┼čince be─čendimizin ├╝zerine serpi┼čtiriyoruz ve servise haz─▒r.

Afiyet OlsunÔÇŽ .)

0 Replies to “H├╝nkar Be─čendi Tarifi

Bir cevap yaz─▒n

E-posta hesab─▒n─▒z yay─▒mlanmayacak. Gerekli alanlar * ile i┼čaretlenmi┼člerdir