┼×ak┼čuka Tarifi

┼čak┼čuka tarifi
┼×ak┼čuka Tarifi Nas─▒l Yap─▒l─▒r

┼×ak┼čuka Tarifi Kullan─▒lacak Malzemeler :

  • patl─▒can
  • sivri biber
  • domates
  • so─čan
  • sarm─▒sak
  • sal├ža
  • ┼čeker
  • baharat

Tarifi Yap─▒l─▒┼č─▒ :

Patl─▒canlar k├╝p k├╝p do─čran─▒r.
Tuzlu suya konur, bir m├╝ddet bekletilir.
So─čan, biber ince ince do─čran─▒r.
Domatesler de k├╝├ž├╝k k├╝pler halinde do─čran─▒r.
Sar─▒msak ezilir ya da do─čran─▒r.
Patl─▒canlar k─▒zg─▒n ya─čda k─▒zart─▒l─▒r.
Pe├žeteyle fazla ya─č─▒ al─▒n─▒r.
Sosu i├žin, tavaya 2-3 yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č konur.
So─čan, biber ve sar─▒msak ya─ča konur, kavrulur.
Ard─▒ndan sal├ža eklenir.
Daha sonrada domates, tuz, baharatlar ve ┼čeker eklenir.
Sos patl─▒canlarla harmanlan─▒r.
Maydanozla s├╝slenir.

Dikkat edilmesi gereken p├╝f noktalar─▒ :

Do─črad─▒─č─▒n─▒z patl─▒canlar─▒ tuzlu suda bekleterek ac─▒s─▒n─▒n ├ž─▒kmas─▒n─▒ sa─člamal─▒s─▒n─▒z.

K─▒zartaca─č─▒n─▒z zaman patl─▒canlar─▒ ilk olarak ka─č─▒t havlu ├╝zerine almal─▒ ve kurulamal─▒s─▒n─▒z sonras─▒nda k─▒zartmal─▒s─▒n─▒z.

┼×ak┼čukan─▒z─▒ pilav yada makarnalar─▒n─▒zla t├╝ketebilece─činiz gibi davet masalar─▒n─▒za da meze ├že┼čitleriniz aras─▒nda yerini haz─▒rlayabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

0 Replies to “┼×ak┼čuka Tarifi

Bir cevap yaz─▒n

E-posta hesab─▒n─▒z yay─▒mlanmayacak. Gerekli alanlar * ile i┼čaretlenmi┼člerdir