Kuzukula─č─▒ Mantarl─▒ Bonfile Tarifi

Kuzukula─č─▒ Mantarl─▒ Bonfile Tarifi
Kuzukula─č─▒ Mantarl─▒ Bonfile Tarifi

Kuzukula─č─▒ Mantarl─▒ Bonfile Tarifi i├žin kullanaca─č─▒m─▒z malzemeler :

  • 150 gr bonfile
  • 1 k├╝├ž├╝k patates
  • 6 arpac─▒k so─čan
  • 20 gr k├╝lt├╝r mantar─▒
  • 20 gr kay─▒n mantar─▒
  • 20 gr marel mantar─▒
  • 1 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ krema
  • 1 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒
  • 1 ├žay barda─č─▒ et suyu
  • 1 ├žay barda─č─▒ su
  • 120 gr tereya─č─▒
  • Tuz

Tarifin Haz─▒rlan─▒┼č─▒ :

Patatesi soyup y─▒kay─▒n ve halka halka dilimleyin.
Arpac─▒k so─čanlar─▒n kabuklar─▒n─▒ soyup y─▒kay─▒n.
Mantarlar─▒ y─▒kay─▒p do─čray─▒n.
Tereya─č─▒n─▒ tavada eritip bonfileyi ekleyin.
Orta ate┼čte iki tarafl─▒ k─▒zart─▒n.
Patatesleri tavaya ilave edip bonfileyle birlikte soteleyin.
Hepsini bir servis kab─▒na al─▒n.
Arpac─▒k so─čanlar─▒n─▒ ba┼čka bir tavada yumu┼čayana kadar ha┼člay─▒n.
Zeytinya─č─▒n─▒ tencerede ─▒s─▒t─▒p mantarlar─▒ soteleyin.
Et suyuyla tuzu ekleyip orta ate┼čte 5 dakika pi┼čirin.
Sonra kremay─▒ ekleyip birka├ž dakika daha pi┼čirin.
So─čan ve patatesli etimizi ve mantarlar─▒ servis taba─č─▒na al─▒p servis yap─▒n.

Bir cevap yaz─▒n

E-posta hesab─▒n─▒z yay─▒mlanmayacak. Gerekli alanlar * ile i┼čaretlenmi┼člerdir