A┼čure Tarifi

a┼čure tarifi ve a┼čurelik malzemeler
A┼čure Tarifi

A┼čure Tarifi ile bolluk , bereket ve payla┼čma anlam─▒na gelen a┼čure ay─▒na merhaba diyoruz haz─▒rlad─▒─č─▒m─▒z a┼čureleri art─▒k kom┼čular─▒m─▒z ile payla┼čabiliriz.

Y├Âreye g├Âre a┼čure tarifi de─či┼čkenlik g├Âsterebilmektedir. zevkinize ve b├╝t├ženize g├Âre malzemelerde de─či┼čiklik yapabilirsiniz.

A┼čure Tarifinde Kullan─▒lacak Malzemeler :

  • 500 gr a┼čurelik bu─čday (3 su barda─č─▒)
  • Yar─▒m ├žay barda─č─▒ pirin├ž
  • 1 su barda─č─▒ nohut (├ži─č 1 su barda─č─▒, ha┼članm─▒┼č 3 su barda─č─▒)
  • 1 su barda─č─▒ kuru fasulye (├ži─č 1 su barda─č─▒, ha┼članm─▒┼č 3 su barda─č─▒)
  • 200 g kuru kay─▒s─▒
  • 200 g kuru ├╝z├╝m
  • 1 su barda─č─▒ f─▒nd─▒k
  • 3 lt su bu─čday─▒ ha┼člamak i├žin
  • 4 lt s─▒cak su (gerektik├že eklemek i├žin miktar art─▒p azalabilir)
  • 2 su barda─č─▒ s├╝t
  • 4 su barda─č─▒ toz ┼čeker (bana g├Âre tam geliyor ama kontroll├╝ ekleyin herkesin damak tad─▒ farkl─▒ oluyor)
  • ├žeyrek ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz
  • ├žeyrek ├žay ka┼č─▒─č─▒ karabiber
  • yar─▒m ├žay barda─č─▒ karanfil suyu (1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ karanfili kaynat─▒p, sunuyu ald─▒m)

├ťzeri i├žin;

  • 25 g f─▒nd─▒k
  • 25 g ku┼č ├╝z├╝m├╝
  • 100 g ceviz
  • 1 adet nar
  • Tar├ž─▒n

A┼čure Tarifinin Haz─▒rlan─▒p Servis Edili┼či :

Nohut ve fasulyeyi ayr─▒ ayr─▒ ha┼člay─▒n.
Bu─čdaylar─▒m─▒z─▒ g├╝zelce y─▒k─▒yoruz, tencereye koyup ├╝zerine kaynar su ekliyoruz 10 dakika kaynatt─▒k dan sonra. ├ç─▒kan sar─▒ suyu s├╝z├╝n , bu nu 2 defa yap─▒yoruz daha beyaz bir g├Âr├╝nt├╝ elde edebilmek i├žin.
├╝zerine 3 litre kadar kaynar su ekleyerek 50 dakika daha bu─čday─▒ kaynat─▒n.
isterseniz ak┼čam iki kez kaynatarak suyunu s├╝z├╝p daha sonra s─▒cak suda sabaha kadar bekletebilirsiniz.
Ak┼čam ─▒slatt─▒─č─▒n─▒z bu─čdaylar─▒ 15 dakika kaynatmak yeterli olacakt─▒r.
Yumu┼čatt─▒─č─▒m─▒z bu─čdaya pi┼čmi┼č fasulye, nohut, k├╝├ž├╝k do─čranm─▒┼č kay─▒s─▒, kuru ├╝z├╝m, y─▒kanm─▒┼č pirin├ž 15 dakika kadar kaynat─▒n.
┼×eker, tuz, karabiber, f─▒nd─▒k, s─▒cak s├╝t , karanfil suyu ekleyerek 15 dakika daha kaynat─▒yoruz.
ihtiya├ž hlinde s─▒cak su eklemeyi ihmal etmeyin.
ve kaselerimize koyuyoruz (bol kep├že olsun l├╝tfen)
A┼čurelerimiz kaselerde so─čumaya y├╝z tutunca, ├╝zerini f─▒nd─▒k, ceviz, f─▒st─▒k, ku┼č ├╝z├╝m├╝, kuru ├╝z├╝m ve nar taneleri ile s├╝sl├╝yoruz.

Afiyet bal ┼čeker olsun ­čÖé

0 Replies to “A┼čure Tarifi

  1. A┼čure en sevdi─čim tatl─▒lardan biridir ├žok severek 1 senelik evliyim hep sizin tariflerlerinizle yemek yapt─▒m herzaman ki gibi muti┼č

Bir cevap yaz─▒n

E-posta hesab─▒n─▒z yay─▒mlanmayacak. Gerekli alanlar * ile i┼čaretlenmi┼člerdir