F─▒r─▒nda ┼×eftalili Kafes Tatl─▒s─▒

F─▒r─▒nda ┼×eftalili Kafes Tatl─▒s─▒
F─▒r─▒nda ┼×eftalili Kafes Tatl─▒s─▒

F─▒r─▒nda ┼×eftalili Kafes Tatl─▒s─▒ i├žin malzemeler :

3 adet ┼čeftali
12 adet milf├Ây hamuru
1 ├žay barda─č─▒ ├žekilmi┼č ceviz i├ži
Yar─▒m limonun suyu
Bir tutam tar├ž─▒n

├ťzeri i├žin:

1 adet yumurta sar─▒s─▒
2-3 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ toz┼čeker
Karamel sos i├žin:
Yar─▒m su barda─č─▒pudra┼čekeri
2 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ so─čuk su
3/4 su barda─č─▒ krema

F─▒r─▒nda ┼×eftalili Kafes Tatl─▒s─▒ Nas─▒l Haz─▒rlan─▒r :

┼×EFTAL─░LER─░ ortadan ikiye b├Âlerek ├žekirdeklerini ├ž─▒kar─▒n.
Kararmalar─▒n─▒ ├Ânlemek i├žin limon suyu s├╝r├╝n.
Ceviz ve tar├ž─▒n─▒ kar─▒┼čt─▒r─▒p ┼čeftalilerin ├žekirdek bo┼čluklar─▒na doldurun.
Milf├Ây hamurlar─▒n─▒ oda s─▒cakl─▒─č─▒nda 5 dakika bekleterek hafif├že yumu┼čamalar─▒n─▒ sa─člay─▒n.
Daha sonra geni┼č bir bardak a─čz─▒ ile ┼čeftaliden biraz b├╝y├╝k yuvarlaklar kesin.
┼×eftalilerin cevizle doldurulmu┼č k─▒sm─▒ alta gelecek ┼čekilde milf├Âylerin ├╝zerine yerle┼čtirin.
Kalan milf├Ây hamurlar─▒n─▒ kafes ┼čeklinde kesin ve ┼čeftalilerin ├╝zerine kapat─▒n.
Kenarlar─▒na hafif├že bast─▒rarak yap─▒┼čmalar─▒n─▒ sa─člay─▒n.
├ťzerlerine yumurta sar─▒s─▒ s├╝r├╝p toz┼čeker serpin.
Daha ├Ânce ─▒s─▒tt─▒─č─▒m─▒z 180 derece f─▒r─▒nda ├╝zerleri k─▒zarana dek pi┼čirin.
Karamel sos i├žin pudra┼čekeri ve suyu k├╝├ž├╝k bir tavaya al─▒p, k─▒s─▒k ate┼čte alt─▒n rengi olana dek pi┼čirin.
Daha sonra ├╝zerine dikkatli bir ┼čeklide kremay─▒ ekleyin ve p├╝r├╝zs├╝z bir hal alana dek pi┼čirin.
Tatl─▒ ile birlikte servis yap─▒n.

Bir cevap yaz─▒n

E-posta hesab─▒n─▒z yay─▒mlanmayacak. Gerekli alanlar * ile i┼čaretlenmi┼člerdir